Akçakoca Tarihi Çarşı Dernek Başkanı Gülten Özdeş, fındık ununun bölgesinde önemli bir ürün olduğunu vurgulayarak, bu üründen yapılan denemelere devam edildiğini açıkladı.
Bizim Ev adli isletme sahibi kardeşler bu hafta fındık unundan, fındık şekilli, içi yumuşak, dışı hafif sert, inanılmaz güzel kurabiyeler yaptılar.
Fındık ununun mutfak dünyasında daha fazla yer edinmesini hedeflediklerini belirten Özdeş, kurabiyelerin tadına baktıktan sonra ürün dayanıklılığını nasıl artırabilecekleri üzerine fikir alışverişinde bulunduklarını da ifade etti.
Özdeş, “Fındık bizim değerimiz, deneye deneye başaracağız”. başaracağız.
YORUMLAR